На 8 порций: 250 грамм тыквы баттернат, очищенной от кожуры и семечек, порезанной кубиками 250 грамм песочного теста 1/4 ч л молотой корицы 1/4 ч л молотого имбиря 1/4 ч л молотого мускатного ореха 100 грамм коричневого сахара 140 миллилитров сливок сахарная пудра

Тесто: 6 яиц, 0.5 банки майонеза ,0.5 стакана сметаны, 0.5 чайные ложкисоды, 1.5 стакана муки.
Начинка: 1 банка консервов рыбных (сайра,сардины, скумбрия), 0.5 банки, майонеза, 1 литров уковица, 0.5 стакана риса.

На 12 штук
175 грамм (6 oz) несоленого сливочного масла
175 грамм (6 oz) сахара
225 грамм (8 oz) простой муки
щепотка соли
1/2 ст л соды
1 ст л молотой корицы
1/2 ст л молотого кориандра
1/2 ст л молотого мускатного ореха
1/4 ст л молотой гвоздики
2 ст л темного рома

На 6 порций как завтрак или десерт: немного растительного масла для смазывания формы 150 грамм простой муки 1/2 ч л соли тертый мускатный орех 3 яйца, взобьем 275 миллилитров молока 1 ст л растительного масла 4 ст л абрикосового компота Bonne Maman подаем: сливки или сметана, сахарная пудра

На 6 порций: 175 грамм простой муки 90 грамм замороженного несоленого масла, мелко порезанного 50 грамм сахарной пудры 1 яичных желток
Грейпфрутовая начинка: 2 яйца 4 яичных желтка 100 миллилитров сока розового грейпфрута (около 2 фруктов) 1 литров имон, цедра и сок 150 грамм холодного, несоленого масла, порезанного кубиками 110 грамм сахарной пудры
Для украшения : 200 грамм крем фреш сахарная пудра